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立冬吃什么(立冬吃什么补身体)

  • 2019-05-18 16:48:00
  • 作者:徐小明
  • 来源:毛毛日记网
  • 日记
  • 共1369字,预计阅读4分钟
【导读】本文由徐小明编辑 主要讲解立冬吃什么,如遇生活问题“什么,怎么办,为什么,如何,怎么样”等,关注毛毛日记网,可快速得到解决问题的答案。

  立冬是冬天的第一个节气,处于秋冬交接的关键点。冬天突出的气候特点就是寒冷,但也是进补养生的时机。那么南方北方立冬吃什么?立冬吃什么补身体呢,在巩固秋季养生的效果基础上,可以适当多吃御寒暖身的食物,以应对越来越寒冷的天气。

  立冬吃什么

  有句谚语,“一日半根葱,入冬腿带风”,一立冬,南京人就开始吃生葱,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。北京人说:“立冬补冬,不补嘴空。”在京津地区,人们有立冬吃饺子的习俗,有的还讲究吃“倭瓜”馅的饺子。在福建、潮汕,民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,因此冬要吃甘蔗、炒香饭。

  立冬北方吃什么

  饺子。“舒服不过倒着,好吃不过饺子”,北方人认为在所有食物中饺子最好吃,而且饺子也是属于北方的特色食物。立冬是秋冬季节之交,所以在“交”子之时就要吃饺子,把交子的含义放在里面,告诉众人季节的转换来了。因此,在北方立冬节气时各式各样的饺子卖得很火。

  立冬南方吃什么

  南方立冬吃云吞、姜母鸭、羊肉,南方人注重养生,在医学养生角度上来说,立冬之后是最好的进补时段,南方人喜欢在立冬这天包云吞,云吞也称为馄饨,大多以虾肉馅为主。姜母鸭也是必备的,还有助于补气血的羊肉也是很受欢迎。

  立冬吃什么食物

  1、饺子

  为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年的交换时间,而立冬是秋季和冬季的交换,故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。

立冬时节吃饺子

 

  2、萝卜

  立冬时节正是吃萝卜的好时机,萝卜虽然长相不佳但是却有着很高的营养,白萝卜味道甘甜,立冬吃萝卜能调节肝火,肺热的人群是非常适合吃白萝卜的,具有消炎、解毒的作用。另外立冬季节干燥,吃萝卜可以改善皮肤状态,补充营养。

  3、鲫鱼

  立冬以来吃鲫鱼的习俗已经有一定的历史传承由来了。鲫鱼具有开胃的效果,同时还能帮助消除水肿,还具有清热解毒的功效。立冬时吃鲫鱼很不错的。

  4、香饭

  在广东一带有些地方的立冬习俗是吃“香饭”还要吃甘蔗。香饭实际上就是虾米、香菇、芹菜这些做的炒饭。我们都知道立冬时节的甘蔗已经是成熟了,这个时候吃甘蔗是不上火的,同时还能起到保护牙齿的作用。

  5、羊肉

  立冬时节吃羊肉正当时,立冬吃肉进补,而羊肉中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,这三者被称为产热营养素,食用产热量多,御寒效果最好。另外还有狗肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等也都不错。

  6、白菜

  冬天是各类蔬菜的淡季,但却是大白菜大量收获的季节,北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。

  7、山药

  冬季是山药当季时候,山药营养丰富,富含大量黏液蛋白、维生素及微量元素,可以降血压、安稳心神、美容养颜,非常适合冬季食用。

  8、柿子

  柿子的营养价值很高。尤其是维生素C比一般水果高1-2倍。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,立冬吃柿子对身体有很大好处。

  9、柚子

  科学认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。柚肉中含丰富的维生素C以及类胰岛素成分,能降血糖、降血脂、瘦身健体、美肤养容,是医学界公认的最具食疗效益的水果。

  立冬吃什么补身体

  立冬吃什么补身体,重点就在为身体驱寒保暖作准备,加强肾脏功能,以迎接寒冬的挑战。大家可以根据自己的身体情况选择温性的食材配置养生汤适量饮用,做好立冬养生进补。了解更多生活知识可关注毛毛日记网。

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