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柿子和什么不能一起吃(吃柿子忌口)

  • 2019-05-18 13:16:00
  • 作者:博涛
  • 来源:毛毛日记网
  • 日记
  • 共1306字,预计阅读4分钟
【导读】本文由博涛编辑 主要讲解柿子和什么不能一起吃,如遇生活问题“什么,怎么办,为什么,如何,怎么样”等,关注毛毛日记网,可快速得到解决问题的答案。

  柿子和什么不能一起吃

  柿子味甘、涩,性凉,避免与寒凉之品同食,如螃蟹,以免损伤脾胃;此外,不宜与富含蛋白质的食物一同食用,如鱼、蛋、虾、蟹、海带、酸奶、牛奶等;不宜与酸性食物同食,如山楂、醋等,以免胃酸大量产生,与鞣酸、果胶凝聚成难溶性硬块,沉淀形成胃结石;避免与薯类同食,因薯类含淀粉较多,食用后产生大量胃酸,易出现反胃等,且薯类易产气,柿子有收敛作用,易致胃肠胀气,影响胃肠功能,故不能与红薯等易产气食物一同食用,亦不宜与山药、大枣等补益之品一同食用,以免加重胀气、瘀滞。

  柿子跟什么相克不能一起吃

  1、甘薯

  柿饼不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。

  2、黑枣

  黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者,结石块小的,可用中药排出;重者,则必须动手术治疗,否则会危及生命。所以,黑枣、柿饼是不可多吃的,更不可同时食用。

柿子禁忌哪些食物同食

  3、海味

  海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品,而柿饼含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激,导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。

  4、鸡蛋

  柿饼不宜与鸡蛋共食,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

  5、紫菜

  柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿饼同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿饼的关系。

  6、牛奶

  柿饼和牛奶不能一起吃,因为会引起结块,影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶,被食用后容易与胃酸发生凝结;和牛奶中的蛋白质也易凝结成块,形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退,也容易患胃、肠柿石症。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。

  7、酸性菜

  柿饼不能和酸性菜一起吃,二者同食,可能导致胃石症。吃过柿饼后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。

  吃柿子忌口

  (1)不要空腹吃,易患胃柿石症。

  (2)贫血的人少吃。柿子含单宁,易与铁质结合起来,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。

  (3)柿子和螃蟹同属寒性食物,同食用对身体不好,因此不要同时吃。

  (4)柿子含糖量较高,故糖尿病人不宜食用。

  (5)患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不能吃柿子。

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